野生植物
| 整理番号 | 16005 |
|---|---|
| 和名 | ヒモゲイトウ |
| 別名 | － |
| 学名 | Amaranthus caudatus L. |
| 別学名 | － |
| 科名 | ヒユ |
| 別科名 | － |
| 方言名 | － |
| 法令指定・レッドデータブック掲載 | － |
| 分布 | 帰化 |
| 民間療法 | 葉を軟化剤、花穂をシロップとして気管支炎に、根を滋養強壮に用いる。 |
| 生薬名 | － |
| その他の成分利用 | － |
| 有用・有毒成分 | 植物体は、タンパク質、油脂、アミノ酸、糖分、ミネラルのNa、K、Ca、P、Mg、Mn、Fe、Zn、糖分の、ショ糖、ラフィノース、マルトース、フルクトース、マルトトリオース、グルコースを含む。種子は、デンプン、繊維を含む。 |
| 食用 | 世界各地で種子を食用にするため栽培する。若葉や芽や野菜とする。飼料に利用する。 |
| 加工利用 | － |
| 植栽利用・観賞利用 | 花の美しいものを、花壇植え、切花に用いる。 |
| 参考文献 | 初島住彦（1986）改訂鹿児島県植物目録．鹿児島植物同好会．／橋本吾郎（1996）ブラジル産薬用植物事典．アボック社．／竹松哲夫・一前宣正（1993）世界の雑草(2)－離弁花類－．全国農村教育協会．／安藤敏夫・小笠原亮・森弦一（2001）日本花名鑑(1)2001-2002．アボック社． |