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野生植物
整理番号 4714X
和名 ヨウサイ
別名
学名 Ipomoea aquatica Forsk.
別学名
科名 ヒルガオ
別科名
方言名 ウンチェーバー(与論島)、ヨーサ(沖永良部島)
法令指定・レッドデータブック掲載
分布 栽培、逸出
民間療法 茎葉や根を、解毒、解熱、消炎、鼻血、便秘、血便、ヘビや虫の咬傷、不眠、めまい、偏頭痛に用いる。
生薬名
その他の成分利用
有用・有毒成分
食用 若芽や葉を、スープ、油炒め、生食に利用する。
加工利用
植栽利用・観賞利用
参考文献 海中公園センター(1968)海中公園センター調査報告 奄美群島自然公園予定地基本調査書.鹿児島県./初島住彦(1986)改訂鹿児島県植物目録.鹿児島植物同好会./堀田満(1989)世界有用植物事典.平凡社./天野鉄夫(1979)琉球列島植物方言集.新星図書出版/大野隼夫(1995)奄美諸島植物方言集.奄美文化財団/村上孝夫・許田倉園(1991)中国有用植物図鑑.廣川書店.