在来作物・果樹類
種類 | 果樹 | |
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呼び名 | パパイア | |
方言名 | パンジュウエイ、マンジュウマイ、モックヮ(奄美大島)、パンショーウィ、パンソーウィ(与論島) | |
作物・果樹名 | パパイア | |
学名 | Carica papaya L. | |
科名 | パパイア | |
来歴 | - | |
特徴 | 奄美では未熟の青い身が野菜として食用にされる。 | |
文献 | 名瀬市営農振興課(2005)いっぱい食べよう!島野菜BOOK/大野隼夫(1995)奄美諸島植物方言集.奄美文化財団/松下善一(1982)奄美大島の味噌を尋ねて.日本醸造協会雑誌 77(6):372-376.日本醸造協会 |