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在来作物・果樹類
種類 野菜
呼び名 ウコン
方言名 ウキン（奄美大島）
作物・果樹名 ウコン
学名 Curcuma longa L.
科名 ショウガ
来歴 －
特徴 －
文献 内藤喬(1956)奄美大島有用植物誌．鹿児島大学南方産業科学研究所所報1(3): 97-151／大野隼夫（1995）奄美諸島植物方言集．奄美文化財団
本データベースは「平成17年度 国土交通省 奄美群島生物資源の産業化・ネットワーク化調査」において作成しました。